Kangkung Masak Belacan

BAHAN-BAHAN

1 ikat kangkung

2 ulas bawang putih (di tumbuk)
3 biji bawang merah (di tumbuk)
2 keping cili kering (di kisar)
1 sudu makan belacan
1/2 biji bawang besar (di mayang halus)
2 biji cili padi
3 ekor sotong (di hiris)

CARA-CARA

1) tumis bawang bawang merah, bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.

2) masukan cili kering dan belacan.Gaul sebati dan biarkan seketika.

3) tambah sedikit air dan setelah kuah menjadi pekat masukkan sotong.

4) Akhir sekali masukkan kangkung kacau sehingga kangkung menjadi layu dan angkat.

Mudah dan senang. Selamat mencuba ;)